Пуэр Знаменитый чай для здоровья

Пуэр – один из видов ферментированного чая, который производится в Китае.

Пуэры производятся из листьев китайской камелии (чайного куста). Непосредственно после сбора их не перерабатывают. Для Пуэра берут старые и крупные листочки, что придает чаю необыкновенные вкусовые характеристики.

Чайный напиток обладает следующими полезными свойствами:

понижает уровень холестерина;
очищает сосуды, удаляет тромбы, разгоняет кровь;
восстанавливает работу пищеварения;
оказывает спазмолитическое влияние;
нормализует обмен веществ;
способствует потере лишнего веса;
освобождает от токсинов;
проявляет мочегонный эффект;
имеет тонизирующее действие (может заменить утренний прием кофе).

Калорийность напитка: на 1 стакан – 2 ккал. В его состав входят полезные аминокислоты и минералы. Из-за своего содержания он считается напитком для похудения, как его и называют в отдельных странах.

Пуэр отличается уникальным вкусом, приятным ароматом и полезностью. Лишь при правильном приготовлении лист полностью раскроется и отдаст заварке целебные свойства. Если соблюдать правила заваривания, то напиток получится насыщенным, вкусным, с тонизирующим эффектом. Несмотря на индивидуальный подход, процесс не доставит трудностей. Чай настаивается до двух-трех минут. В противном случае может возникнуть горечь. Каждое последующее заваривание должно продолжаться на 20-30 секунд больше. После настаивания напиток разливается в чашки. Нужно подготовить воду с температурой 80-85°C.